Über mich

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Ich bin dreifacher Papa, hab lange in der Gastronomie gearbeitet und die Ausbildung zum Ernährungsberater nach der traditionell chinesischen Medizin gemacht. Mein Samankocht – Mobil ermöglicht mir Kochen nach den 5 Elementen in Bio-Qualität, dort und dann, wo meine Küche gebraucht wird. Bio, regional, vor Ort und vegetarisch sind meine Beiträge zum Erhalt der Natur für meine Kinder und Kindeskinder. Abgesehen davon brauch ich die Natur beim Kochen: Draußen und in Bewegung spür ich den Wind, bin inspiriert. Ich brauch auch die Flexibilität und Mobilität- Ich beweg mich gern.